Il nebbiolo nel Salotto!

Lunedì sera al Salotto Culinario è andata in scena la seconda uscita ufficiale del gruppo EnoRoma. 
Dopo la verdicchiata eccoci alla nebbiolata, tre barbaresco ed otto barolo. 
E' stata una bellissima serata caratterizzata da ottimi vini, ottimo cibo e cosa importantissima da una bellissima compagnia.
Lo chef Dino De Bellis ci ha accompagnato in questa serata con dei piatti buonissimi, ecco il menù:

Visita alla Tenuta Le Potazzine

Di ritorno da Montalcino porto con me la recente “insoddisfazione” della visita di sabato alla cantina della  Tenuta Le Potazzine. Nulla da dire nei confronti della cantina, letteralmente stupenda. I vini? Ottimi sia il Rosso di Montalcino 2010 che il Brunello di Montalcino 2007 e veramente degno di nota il loro Brunello di Montalcino 2005, dove, in un annata non brillante, sono riusciti a tirar fuori un gran bel vino, tant’è che la domenica, a pranzo nella loro vineria al centro di Montalcino, l’ho ribevuto molto volentieri.